Description
Poivre sauvages des montagnes : Un poivre rare inédit et élégant. Au cœur des forêts ivoiriennes, le poivre sauvage des montagnes pousse sur des lianes pouvant atteindre 20m de haut. Ses notes de camphre, fleuries, et boisées font de ce poivre unique l’indispensable dans votre cuisine. Utilisation : fromages, viandes, poissons, légumes. Il est parfait sur du chocolat. Origine : Côte d’Ivoire
Poivre à queue du Tonkpi : Un poivre qui tient à la cuisson et ne pique pas ! Ce poivre sauvage a une magnifique longueur en bouche. Avec ses notes ambrées, musquées il se distingue par sa subtilité. A utiliser sur les viandes, les poissons, les desserts. Origine : Côte d’Ivoire
Poivre noir de la Mé : Un poivre, puissant avec des notes d’eucalyptus et de menthe. Ce poivre noir est cultivé entre lagune et mer dans la région de Mé en Côte d’Ivoire. Il s’accordera parfaitement avec les fromages, les viandes, les salades et les poissons. Origine : Côte d’Ivoire
Poivre rouge de la Côte d’Ivoire : Un poivre rare et haut de gamme. Avec des notes de miel, il a un goût suave, presque caramélisé. C’est l’allié parfait pour vos viandes blanches, vos salades et légumes. Certains chefs le qualifient de poivre à dessert. Origine : Côte d’Ivoire
Poivre blanc de la Mé : Un poivre à avoir absolument dans votre cuisine. Ce poivre blanc, est champêtre, avec des notes sauvages. Idéal pour une poêlée de champignons, veloutés ou chasse. Origine : Côte d’Ivoire
Poivre Alligator : Un poivre de la famille des zingirbacées, originaire d’Afrique. Utilisé en cuisine, il accompagne à merveille des veloutés, des salades et les poissons. Il a une légère pointe d’amertume avec des arômes de pamplemousse. Origine : Côte d’Ivoire
Boîte carré en carton : 22 cm x 22cm fermé avec un ruban en papier rouge.
