Nigelle (graines)

Également appelée "cumin noir" ou "habba sawda", la nigelle révèle une saveur complexe alliant notes épicées, légèrement amères et subtilement poivrées. Ces graines triangulaires d'un noir profond sont reconnues depuis l'Antiquité pour leurs propriétés remarquables et leur goût distinctif qui enrichit naturellement vos préparations culinaires.

Nos garanties qualité
- Commerce direct producteur : aucun intermédiaire
- Agriculture biologique certifiée
- Tri manuel de chaque graine
- Conditionnement artisanal en Suisse

Utilisations culinaires
Parfait pour parfumer pains orientaux, légumes rôtis, marinades de viandes, infusions bienfaisantes et mélanges d'épices. Excellent également saupoudré sur salades, yaourts ou incorporé dans vos huiles aromatiques maison.