Pétales de gingembre caramélisé

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Ingrédients : gingembre et sucre de canne brut

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Description

Le gingembre (rhizome de la plante Zingiber Officinale) est aujourd’hui l’une des épices les plus utilisés et reconnu pour ses multiples bienfaits.

Le gingérol, est le composé phénolique responsable des arômes et du goût piquant du gingembre. Selon l’origine, donc la terre de culture, le gingembre aura une nature plus aromatique et plus puissante qu’un autre.

Notre gingembre est cultivé en Côte d’ivoire, avec une terre extrêmement fertile, transformé sur place par notre équipe de femmes. Nous le cristallisons dans du sucre de canne brut.

Ce produit est une perle pour tous les amateurs de goût, il créé toujours la surprise.

  • On le croque comme une friandise
  • On agrémente une salade, un plat
  • Il est excellent sur une boule de glace
  • Il aromatise votre tasse de thé en vous laissant des copeaux de gingembre frais à croquer

Ses bienfaits avérés :

Il réduit considérablement les nausées, il réduit les inflammations. Selon plusieurs études le gingembre empêche le développement de plusieurs bactéries, il améliore les fonctions cognitives, il apaise les douleurs menstruelles, il réduit les douleurs rhumatismales …

Comme pour toute plante, afin d’ éviter des risques d’interactions avec certains médicaments, demandez un conseil auprès de votre médecin ou pharmacien pour une consommation régulière de gingembre.

Informations complémentaires

Contenu

30 grammes, 55 grammes, 90 grammes

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