Sumac

Découvrez l'acidité délicate du sumac, cette épice rouge aux saveurs citronnées uniques, sélectionnée directement auprès de nos producteurs partenaires du Moyen-Orient.

Le sumac révèle une saveur acidulée rafraîchissante, aux notes citronnées intenses et légèrement astringentes. Cette poudre rouge bordeaux apporte une dimension gustative originale à vos plats, remplaçant avantageusement le citron tout en ajoutant une couleur éclatante et une complexité aromatique remarquable.

Nos garanties qualité
- Commerce direct producteur : aucun intermédiaire
- Agriculture biologique certifiée
- Mouture artisanale préservant l'acidité naturelle
- Conditionnement artisanal en Suisse

Utilisations culinaires
Parfait pour relever le goût de vos salades, houmous, grillades de poisson, légumes rôtis et riz pilaf. Excellent également sur fromages frais, avocats et dans les marinades légèrement acidulées.